Friptura marinata de berbecut

0 (0)

Un alt mod prin care poti sa prepari carnea de berbecut. Niste frigarui marinate de berbecut fripte la gratar cu ierburi aromate, o minunatie.

1 kg carne de berbecutboabe de piperboabe de mustar pentru marinata1 lamaie1 ceapa2 catei de usturoi2 linguri cu ulei de maslinerozmarinsarepiper

1. Intr-un castron, amesteca usturoiul zdrobit, ceapa tocata marunt, uleiul, zeama de lamaie, rozmarinul si un praf de sare si piper.
2. Pune in marinata carnea de berbecut taiata in fasii si lasa la rece minimum o ora.
3. Scurge carnea si infige-o usor pe bete de frigaruie.
4. Tavaleste-le prin boabe de piper si mustar si rumeneste-le pe gratar pe toate partile.
5. Din cand in cand, stropeste-le cu marinata.
6. Serveste-le fierbinti, alaturi de salata verde si rosii cherry.