Somon la grătar sau în tigaie - o rețetă pentru rondele de somon marinat cu usturoi, perfecte pentru gătitul la grătar.

<p>Rețeta Somon la gratar sau tigaie – reteta de rondele de somon marinate cu usturoi prajite la grill a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Salată de ton cu ouă fierte și dressing cremos cu muștar. Rețeta dietetică de tuna egg salad cu ton din conservă. Aperitiv cu ton, ceapă, ouă și anșoa. Cum se face rețeta rapidă de salată cu ton. Rețete cu pește. Rețete de salată de pește. Rețete de aperitive. Tare gustoasă este această salată de ton […]

<p>Rețeta Salată de ton cu ouă fierte și dressing cremos cu muștar a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

A healthy and hearty pea and ham soup, made using split peas and a ham hock, then slow cooked until thick and creamy.

<p>Rețeta Supa de mazăre și șuncă | Rețetă de aragaz lent a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

A rich & decadent 2 minute microwave Gluten Free Chocolate Mug Cake recipe that requires just 6 basic ingredients! Gluten free AND egg free!

<p>Rețeta Tort cu cană de ciocolată fără gluten a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Salata de icre este un preparat delicios și ușor de pregătit, perfect pentru a fi savurat în diferite ocazii. Ingredientul principal al acestei salate este...

<p>Rețeta Salata de icre a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Peste cu ciuperci la cuptor, o mancare gustoasa usor de preparat, o combinatie aromata intre ciuperci si peste. Puteti sa folositi orice fel de ciuperci, la peste recomand ceva fara multe oase.

1kg peste500g ciuperci100ml ulei300g rosiilamaiecimbrusarefoi de dafinpiperpatrunjel100ml vin

Pestele curatat se aseaza intreg intr-o tava, impreuna cu ciupercile bine spalate si taiate felii mari, se adauga si rosiile taiate felii mai groase, piper, cimbru, vinul si 3-4 felii de lamaie fara coaja alba.
Toate se presara cu o lingurita de sare, apoi se adauga si uleiul.
Tava se introduce la cuptor la foc mediu spre mic, unde se lasa aproximativ o ora.
Din cand in cand se scoate tava si se stropesc pestele si ciupercile cu sosul din tava, ca sa se faca mai bine.
Dupa ce s-a rumenit pe o parte, pestele se intorce.
Cand este gata se serveste cald, ornat cu patrunjel.

<p>Rețeta Peste cu ciuperci a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Dorada cu dovlecei la cuptor – reteta simpla, rapida, usor de pregatit – reteta de peste gatit sanatos, perfect pentru diete sau pentru mese usoare.
Dorada este un peste alb foarte bun. Mi se pare ca are mereu alt gust, in functie de sosul sau garnitura ce il insoteste.
Imi place acest peste si il recomand cu drag si celor care isi doresc retete foarte simple si foarte usor de pregatit, pentru a profita de toate calitatile nutritive ale preparatului.
Mai multe retete cu doradae pregatite de mine gasiti daca dati click aici.

Toate retetele cu peste, grupate pe categorii de pesti sau tipuri de retete, le gasiti daca pasati aici. 

Aveti grija sa cumparati peste proaspat. Veti fi siguri ca este proaspata daca ochii au corneea transparenta, convexa, iar pupilele sunt negre.

Daca corneea nu este transparenta nu cumparati pestele! Un alt aspect de luat in seama este pielea pestelui. Daca aceasta crapa cand este apasata sau daca este pipait (apasat usor) carnea pestelui arata ca o plastelina si nu este elastica, atunci nu gatiti acest peste.
Daca nu va place sa curatati pestii, atunci puteti cere vanzatorului din magazine sa faca acest lucru. In anumite supermarketuri pretul pentru acest serviciu este modic, in timp ce altele o fac gratuit.
In ceea ce priveste timpul de coacere acesta poate fi diferit, in functie de marimea pestelui. Veti sti ca este gata daca intepat cu o furculita se rupe usor. Dar, nu il gatiti excesiv.
Prefer sa gatesc un peste intreg caci acesta este mai gustos si mai suculent.
In plus, dorada se fileteaza foarte usor dupa gatire. Daca nu va place pilea o puteti indeparta dupa gatire.

Acum va las lista de ingrediente si modul de preparare explicat pas cu pas pentru dorada cu dovlecei la cuptor. 

Ingrediente:

3 buc. dorada  – in jur de 650-700g fiecare bucata
sare
piper
lamaie
4 dovlecei medii/mari – eu am ales zucchini galbeni si verzi pentru culoare
ulei pentru prajit
lamaie
patrunjel verde
Pentru dressing – optional:
3 linguri ulei
1 lingura suc lamaie
1/4 lingurita sare
PREPARARE:
Am curatat foarte bine pestii, i-am spalat atat la interior, cat si la exterior, apoi i-am uscat tamponandu-i cu un prosop de hartie.
Am crestat pestii, i-am asezonat cu sare si piper, apoi i-am prajit in ulei incins timp de 2 minute pe fiecare parte la foc mare. Am avut grija sa ii intorc cu grija, astfel incat sa nu ii rup.
I-am scos din tigaie, am pus in interiorul fiecarui peste 2 felii de lamaie si cateva fire de patrunjel, apoi i-am in tava mare de cuptor.

Am taiat dovleceii in rondele groase si le-am pus in jurul pestilor. Am turnat putin ulei peste peste, apoi i-am pus in cuptorul preincalzit la 200°C.
Am lasat doarada cu dovlecei in jur de 25-30 minute. In acest timp am pregatit in dressing simplu din 3 linguri ulei, o lingura generoasa de suc de lamaie si putina sare.
Le-am amestecat bine intr-un borcanel cu capac, doar scuturandu-l, pana emulsia a devenit un sos.
Cand a fost gata am indepartat pielea, apoi am filetat pestele usor taind de la cap spre coada, pe colIna pestelui.
Pestele fiind gatit se va desprinde usor de pe oase.
Am impartit fileurile de dorada cu dovlecei in farfurie si am lasat pe fiecare sa isi toarne dressing dupa gust.
Am mancat dorada cu dovlecei cat a fost inca calda si ne-am bucurat de cel mai simplu pranz, rapid si usor de pregatit.

Va invit sa ma urmariti si pe canalul de YouTube. Nu uitati sa apasati pe clopotel ca sa fiti notificati cand postez o reteta noua.

Ma gasesti si pe 
Pagina mea de Facebook o gasesti daca apesi aici.

<p>Rețeta DORADA CU DOVLECEI LA CUPTOR a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

These easy Reindeer Biscuits are made with Tiny Teddies, edible eyes, melted chocolate, and of course a big red 'strawberries and cream' nose!

<p>Rețeta Biscuiți de reni a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Salata de peste cu maioneza reteta clasica. Cum se face peste cu maioneza? Se foloseste peste fiert: salau, stiuca, pastrav, dorada, merlucius sau alt peste cu carnea alba si slaba. Cum se face rasol de peste? Ce condimente se pun la salata de peste cu maioneza? Am facut aceasta salata de peste cu maioneza pentru […]

<p>Rețeta Salata de peste cu maioneza reteta clasica a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Salata ruseasca cu ton si legume -o alegere delicioasă pentru masa de Paști sau pentru orice ocazie specială. Această rețetă reprezintă un aperitiv..

<p>Rețeta Salata ruseasca cu ton si legume a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>