Lichior de mere usor de preparat, o bautura acoloolica aromatizata, usoara pe care o poti servi de fiecare data cand ai invitati. O sa fie mult mai bun acest lichior de mere facut in casa decat cel din comert.
Ingrediente lichior de mere

2 l suc de mere
1 kg zahar
1 baton scortisoara
1 plic zahar vanilinat
700 ml rom
1-2 linguri miere

Mod preparare lichior de mere

Lichiorul de mere se prepara in casa, pe baza de suc de mere obtinut cu un stocator electrocasnic
Se dau in clocot 2 kg suc de mere cu 1 kg zahar, 1 baton de scortisoara si 1 plic zahar vanilinat.
Lichiorul de mere se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 700 ml rom, eventual cateva linguri de miere sau sirop de glucoza.
Lichiorul de mere se toarna in sticle, acestea se inchid ermetic si se lasa sa se patrunda timp de cca 3 luni la rece.

<p>Rețeta Lichior de mere – preparat in casa a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Introducing the FAMOUS Pornstar Martini cocktail recipe! A sweet passionfruit and vanilla vodka martini served with a sidecar of prosecco!

<p>Rețeta Pornstar Martini a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

[box] Ingrediente reteta ceai de mere, usor alcoolizat:

2 pliculete de ceai English breakfast
2 batoane scortisoara
500 ml apa
1 lingura zahar
1 l suc de mere
cateva frunze de menta
300 ml vodca
1 lamaie
1 portocala

[/box]
Mod preparare reteta ceai de mere, usor alcoolizat:

Prepara o infuzie din 2 pliculete de ceai, batoanele de scortisoara si apa clocotita. Lasa la infuzat 5 minute.
Scoate pliculetele de ceai, adauga zaharul si lasa la racit.
Toarna intr-o carafa, adauga sucul de mere, cateva frunze de menta, zdrobite, vodca, o lamaie si o portocala, feliate.
Lasa la racit cateva ore si serveste cu gheata.

<p>Rețeta Ceai de mere, usor alcoolizat a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Ti-ai invitat prietenii la o petrecere sau ti-ai invitat prietena la o petrecere in doi? nimic nu e mai indicat decat un Cocktail Mojito. Ideal pentru zilele toride ale verii datorita sucului de lime si frunzelor de menta te vei racori pe loc. Daca nu ai rom Havan Club poti sa incerci si cu tequila sau vodka Finlandia. Oricum ai prepara un Coktail Mojito  sigur o sa faci o impresie buna.
Cocktail mojito
 Ingrediente cocktail:

2 lingurite de zahar tos
sucul de la jumatate de lamaie verde (limeta)
2 ramuri de menta proaspata (frunzele si tulpina)
90 ml apa minerala carbogazoasa
45 ml rom Havana Club
4 cuburi de gheata

Mod preparare Mojito:

Puneti zaharul tos intr-un pahar inalt. Stoarceti suc de lamaie verde cat sa acoperiti zaharul.
Adaugati fruzele de menta intregi.
Cu ajutorul unui pistil amestecati bine pentru a elibera aroma mentei.
Turnati apa minerala, romul si adaugati cuburile de gheata (reteta originala din Cuba nu se face cu gheata pisata).
Amestecati usor si serviti.

Consuma alcool cu masura !

<p>Rețeta Cocktail Mojito a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Limoncello Spritz – Cocktail delicios, simplu si racoritor. Cocktail racoritor cu limoncello si prosecco. Cocktail Limoncello cu Prosecco. Limoncello spritz, cocktailul perfect pentru vara.

Ca orice spritz acesta are alcool, apa minerala si gheata, dar si limoncello, felii de lamaie si menta. Se pare ca spritz-ul a parut prin anii 1800 in regiunea Veneto din nordul Italiei. In acea perioada zona era controlata de imperiul Austro-Ungar. Soldatii au gasit vinurile italiene ca fiind prea tari, asa ca au adaugat un strop de apa („spritz” in germana). Spritzurile Aperol sunt cele mai populare, dar la fel de indragite sunt si cele cu alte lichioruri (Campari, Limoncello).
Limoncello este un lichior delicios de lamaie din sudul Italiei. Este facut din coji de lamaie si are un aspect usor tubure din cauza micilor picaturi de ulei esential suspendat in bautura.
Limoncello este una din bauturile preferate ale italienilor. Este produs in mod special in regiunea Napoli, Peninsula Sorrento si Coasta Amalfi, dar si pe insulele Capri si Ischia, Cabaria, Sicillia, sardinia, Liguria, Abruzzo, etc.
Multi italieni isi fac propriul limoncello in casa folosind coji de lamaie bio, zahar si vodca sau alt alcool cu gust neutru.

Cred ca majoritatea turistilor aleg sa cumpere o sticla de limoncello pentru a pastra ceva din gustul vacantei.
Acesta se poate bea atat ca aperitiv, cat si ca digestiv, dar in combinatie cu prosecco si apa minerala obtii un cocktail foarte bun.
Daca vrei sa incerci si alte cocktailuri italiene iti recomand HUGO si APEROL SPRITZ.
Limoncello spritz este racoritor si se bea in mod special vara, dar daca alegi sa il consumi iarna, vei simti aroma lamailor mai intens.
Iti recomand sa pui sticla de limoncello in congelator pe perioada verii pentru a te bucura de un cocktail cu adevarat racoritor.
Combinatia este usoara si racoritoare, asa ca poate fi o idee buna si in perioada sarbatorilor.
Daca vrei sa incerci mai multe combinatii poti schimba apa minerala cu schweppes sau poti pune si felii de lime langa cele de lamaie.
Daca ai rabdare sa tai coaja de lamaie ca o spirala, aceasta ar arata foarte frumos in pahar.
Poti adauga chiar putin  suc de lamaie in plus, pentru un gust mai intens.
In loc de prosecco poti folosi vin spumant, sampanie sau vin alb.
Pentru mai multa culoare poti adauga si cateva fructe colorate in paharul de limoncello spritz.
Daca vrei sa vezi cum se face limoncello spritz iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare:

Ingrediente:

(Pentru 2 portii)
80 ml Limoncello
200 ml Prosecco
120 ml apa minerala
1 lamaie bio (cu coaja netratata dupa ce a fost culeasa)
frunze de menta
PREPARARE:

Am ales doua pahar de vin in care am pus cate 3 cuburi de gheata.
Am turnat in fiecare pahar 100 ml prosecco rece, apoi cate 40 ml limoncello si 60 ml apa minerala.
Pentru decor si gust am adaugat 2 felii de lamaie si am amestecat, apoi am decorat cu menta proaspata.
Daca vrei poti sa pui fructe de padure proaspete pentru mai multa culoare.

Noroc!
Te invit sa ma urmaresti si pe

<p>Rețeta LIMONCELLO SPRITZ a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Descoperiți această cireșată de casă rețeta de lichior de cireșe foarte fin și aromat, reinterpretând tradiția cu un twist savuros, prin rețeta ePoftă de...

<p>Rețeta Cireșată de casă rețeta de lichior de cireșe foarte fin și aromat a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Lichior de ciocolata, reteta de bautura alcoolica de casa Lichiorul de ciocolata este o bautura alcoolica, consumata mai ales cu ocazia sarbatorilor de iarna, Craciun si Revelion. Bineinteles ca asta nu este o regula, daca va plac bauturile de acest gen, le puteti consuma oricand, cu moderatie, normal. Reteta lichiorului de ciocolata este foarte simpla, avem nevoie de alcool pur de 95%, cacao de foarte buna calitate, cateva pastai de cardamom si cca 25 de minute la dispozitie. Se pastreaza excelent la frigider, in sticle inchise ermetic, pentru cca 2 saptamani.Lichior de ciocolata si cardamom – Ingrediente (cca 1l)75 g cacao de buna calitate1 l lapte de vaca200 ml alcool de 95%300 g zahar4 pastai cardamomLichior de ciocolata si cardamom – Mod de preparareZdrobim pastaile de cardamom si extragem semintele.Cernem cacaua intr-o cratita antiaderenta, adaugam semintele de cardamom, zaharul si amestecam. Adaugam treptat 250 ml lapte rece si amestecam pana la omogenizare. Turnam in cratita laptele ramas si amestecam bine.Punem cratita pe foc mic, iar din momentul in care compozitia incepe sa fiarba, numaram 15 minute si stingem focul. In tot timpul fierberii avem grija sa amestecam foarte des.Lasam compozitia sa se raceasca, apoi o strecuram printr-o sita sau, cel mai bine, printr-o sita tapetata cu tifon. Adaugam alcoolul si amestecam bine.Punem lichiorul de ciocolata in sticle si le conservam in frigider pentru maxim 2 saptamani. Lichiorul poate fi consumat si imediat dupa preparare.Daca nu va place gustul cardamomului, il puteti exclude din reteta sau inlocui cu un baton de scortisoara de cca 2 cm.Sa va fie de bine!Nume Reteta:Lichior de ciocolata si cardamomPublicata:2016-12-06Timp preparare:Timp gatire:Timp total:

<p>Rețeta Lichior de ciocolata si cardamom a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Cocktail Manhattan o reteta de cocktail celebra a carei origine se pierde in timp.
Daca iti doresti sa reproduci si tu acasa bauturi celebre de care ai citit in carti sau ai vazut in filme, poti oricand incerca sa faci si tu acasa urmand indicatiile din reteta.
Acest cocktail are la baza whiskey, o bautura versatila ce poate fi combinata usor cu diverse ingrediente.
Cocktailul Manhattan se caracterizeaza prin trei elemente pricipale: bogatia whiskey-ului, dulceata subtila a vermutului si gustul amarui al bitter-ului.

Se pare aceasta reteta a aparut la inceputul anilor 1880, iar cea mai veche mentiune scrisa este din 1882 in Sunday Morning Herald din Olean, New York, mentionand si ingredientele: whiskey, vermut si bitter.
Se spune ca reteta originala avea la baza whiskey de secara, dar din cauza Prohibitiei a fost inlocuit cu wiskey canadian care era mai accesibil.
Ca sa faci un cocktail Manhattan bun ai nevoie un whiskey american (Bourbon), vermut dulce si bitter.
Proportiile pot fi dupa gust, dar reteta celor de la International Bartenders Association este de 5 parti de whiskey, 2 parti de vermut rosu dulce si 2 parti de bitter.

Se recomanda un anumit de bitter (Angostura), dar puteti folosi orice bitter aveti in casa.
Spre deosebire de restul cocktailurilor care se amesteca in shaker, acesta nu are nevoie caci este important ca bauturile sa se amestece si sa dilueze in timp ce se topesc cuburile de gheata.
Puteti raci paharele in frigider sau congelator  cu 5-10 minute inainte sa puneti cuburile de gheata si bauturile. Cu cat cuburile de ghetata sunt mai mari, cu atat cocktailul va fi mai reusit.
Pentru decor, in mod clasic, se folosesc cirese maraschino, dar am vazut ca unii barmani adauga doar coji de portocala sau lamaie.
Mie personal acest tip de cocktail mi se pare mai potrivit sexului masculin, iar pentru a-l face potrivit pentru gustul meu adaug putin lichior de cirese sau visinata.
Probabil un barman nu ar accepta reteta cu aceasta completare, dar mie mi se pare senzationala.
Daca vreti sa pregatiti si alte cocktailuri va invit sa va inspirati din colectia de retete pe care o puteti citi daca apasati aici. In acest moment preferatul meu mele este Hugo, desi acum cativa ani eram un mare fan Aperol Spritz, iar inainte de acesta as fi declarat ca cel mai bun este mojito.
Cocktail Manhattan este un cocktail clasic, vechi, simplu, dar puternic. Este perfect pentru orice petrecere, dar si pentru o seara cu prietenii. Exista si alte variante pentru acest cocktail: Metropolitan, Perfect Manhattan, Manhattan 101, Manhattan rustic.

Merita toata atentia si cred ca o sa va placa si voua, asa ca va las lista de ingrediente si modul de preparare pentru cocktail Manhattan.

Ingrediente:

60 ml whiskey Bourbon
30 ml vermut rosu (Rosso Martini)
cateva picaturi de bitter (5-6)
2 cirese marschino

PREPARARE:
Intr-un pahar racit am pus cateva cuburi de gheata. In alt pahar am turnat pe rand whiskey, vermut si bitter, am amestecat cu o lingurita, apoi am varsat amestecul peste gheata. Pentru paharul meu am pus in plus 10 ml lichior de cirese.
Am adaugat cateva cirese in fiecare pahar, apoi ne-am bucurat de un cocktail bun.
Asta va doresc si voua!
Sa intrati in 2021 cu putere, voie bun si chiar daca pare complicat si greu sa avem un an in care sa stralucim.
Daca tot v-am invitat sa beti un cocktail Manhattan va las si cateva poze din vacanta noastra in New York.

<p>Rețeta COCKTAIL MANHATTAN a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Cum se face o afinată de casă rețeta de lichior de afine fin si aromat? Lichior fin fără rachiu, țuică sau pălincă. Ce tărie are un lichior și ce alcool folosim la prepararea lui? Rețete cu afine. Rețete de lichior de casă. Afinata sau lichiorul de afine este o băutură cu un gust specific și […]

<p>Rețeta Afinată de casă rețeta de lichior de afine a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>