Dulceață de mere coapte cu scorțișoară și lămâie. Dulceață din mere caramelizate la cuptor. Dulceață din cubulețe de mere coapte cu arome de scorțișoară, cuișoare, anason sau ghimbir și lămâie. Rețete de dulceață de casă. Rețete cu mere coapte. Sunt mare amatoare de mere și le consum atât proaspete cât și gătite în diferite preparate: […]

<p>Rețeta Dulceață de mere coapte cu scorțișoară și lămâie a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Cum se coc corect ardeii? Sfaturi și metode. Ardei copți pe plită, la grătar sau la cuptor. Cum coacem ardeii grași, gogoșarii sau kapia pentru salată sau pentru iarnă? Cum se decojesc ușor ardeii copți? Rețete cu ardei sau gogoșari. Rețete cu ardei copți. Sunt mare amatoare de ardei copți datorită aromei specifice de fum […]

<p>Rețeta Cum se coc corect ardeii? Sfaturi și metode. Ardei copți pe plită, la grătar sau la cuptor a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Reteta de ciuperci picante la borcan este perfecta pentru cei care doresc sa savureze ciuperci aromate si picante in orice moment...

<p>Rețeta Ciuperci picante a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Cum se congelează porumbul? Cum se păstrează porumb la borcan pentru iarnă? Rețeta de porumb congelat sau pus la borcan (fără conservanți). Cum păstrăm porumbul pentru la iarnă? Rețete cu porumb știuleți. Rețete de conserve de legume. Cât de drag ne este porumbul fiert! În fiecare vară de-abia asteptăm să-l mâncăm. Dar sezonul lui este […]

<p>Rețeta Cum se congelează porumbul? Cum se păstrează porumb la borcan pentru iarnă? a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Varza rosie murata la borcan pentru iarna - Pasiunea culinara care infrumuseteaza sezonul rece. Conserva 100% naturala de varza rosie...

<p>Rețeta Varza rosie murata la borcan pentru iarna a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Compot de smochine cu vanilie și lămâie – fără conservant. Compot natural din smochine întregi. Cum se face compotul de smochine proaspete? Rețete de conserve de fructe. Rețete de compot. Rețete cu smochine. Am un smochin în curte și am avut o producție record de smochine. După ce am mâncat pe săturate smochine proaspete și […]

<p>Rețeta Compot de smochine cu vanilie și lămâie – fără conservant a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Castraveti dulci-acrisori preparati cu PikantFix. Cel mai simplu mod sa-ti pui conserve de muraturi pentru iarna. Chiar daca nu ai experinta in pus muraturi, utilizand pliculetele de Picant Fix o sa devi o gospodina de exceptie, muraturile o sa aibe alt gust decat cele din comert iar in funcie de gusturi le puteti faci mai dulci sau mai acrisoare.

 Ingrediente castraveti dulci acrisori murati:

3 kg castraveti
12 catei de usturoi
2 fire de marar
1 pachet Pikant fix dulce-acrisor Dr. Oetker
1,75 l apa
0,3 l otet de 9 grade
150 g zahar

Mod preparare castraveti murati pentru iarna:

Se aleg castraveti cat mai mici si subtiri, care se spala si se asaza in borcane cat mai vertical cu putinta.
 In fiecare borcan se pun cate 2 catei de usturoi si cateva ramurele de marar.
Se prepara compozitia pentru muraturi prin amestecarea pachetului Pikant fix dulce-acrisor cu apa, otetul si zaharul.
Apoi se fierbe timp de 3 minute si se toarna fierbinte peste castraveti.
Dupa ce se mai lasa lichidul, se completeaza pana la gura borcanului.
Se pun capacele si se lasa sa se raceasca intr-un loc racoros.

<p>Rețeta Castraveti dulci-acrisori a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Reteta de ardei capia murati este o alegere delicioasa si usor de preparat pentru a savura gustul intens si aromat al acestor legume murate...

<p>Rețeta Ardei capia murati a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

La ciorba sau la o varza calita intotdeauana merge un si o portie de ardei iuti in otet. Mie imi plac foarte mult ardeii iuti si vara ii consum inclusiv daca mananc o branza cu rosii, o friptura sau o salata verde. Ardeiul iute are si proprietati medicinale, arde grasimile si subtiaza sangele.
In reteta de mai jos am folosit ardei iuti din gradina, unii au fost picanti alti dulci insa a mers combinatia de minune. Zaharul este optional, se poate inlocuii si cu miere si aceste doua ingrediente sunt utilizate de obicei pentru a lua iuteala ardeiului iute, deci daca va plac picanteriile nu puneti deloc zahar sau miere.

Ingrediente ardei iuti in otet la borcan:

500 g ardei iuti
600 ml de otet de 9 grade
50 ml otet balsamic (optional)
200ml apa
1 capatana de usturoi
1 ceapa rosie
piper boabe
mustar boabe
5-6 frunze de dafin
1 lingura de zahar (optional)
1 lingura de sare grunjoasa mare
5 borcane de 370 de gr

Mod preparare ardei iuti la borcan in otet:
Ardeii iuti se spala bine si se aleg cei moi si cei loviti. Se sterilizeaza borcanele la cuptor timp de 30 de min sau se fierb bine 5 min in apa clocotita.

In borcanele sterilizate se pune 1 catel de usturoi, o feliuta de ceapa (julien), 1 lingurita boabe de mustar, 6-7 boabe de piper.

Se aseaza apoi ardeii iuti in borcane insa nu-i indesati/aglomerati prea mult. Deasupra se mai pune cate o feliuta de ceapa rosie.

Intr-o oala se pune la fiert otetul impreuna cu sarea, zaharul, foile de dafin, apa si otetul balsamic. Se tine pe foc pana incepe sa clocoteasca.

Cand incepe sa fiarba se ia de pe foc si se toarna fierbinte in borcane.

Nu puneti capacele imediat, acestea se pun a doua zi. Intre timp ardeii vor mai trage din otet si va trebuii sa mai completati. Borcanele se umplu otet pana acopera de tot ardeii.

Se tin la loc racoros.

<p>Rețeta Ardei iuti in otet la borcan a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Gem de mere coapte și caramelizate la cuptor. Rețeta de marmeladă de mere cu arome naturale de scorțișoară, ghimbir, anason stelat. Rețetă de gem cu puțin zahăr. Cum se face gem la cuptor? Rețete cu mere. Rețete de gem natural. Rețete de conserve cu mere. Săptămâna trecută am povestit cu diriginta juniorului (doamna Cristina) și […]

<p>Rețeta Gem de mere coapte și caramelizate la cuptor a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>