Quiche cu cartofi, brânză, ceapă și smântână – rețeta de plăcintă sau tartă aperitiv. Plăcintă sărată cu cartofi fierți, cașcaval și cremă de...

<p>Rețeta Quiche cu cartofi, brânză, ceapă și smântână – rețeta de plăcintă sau tartă aperitiv a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Crescentine sau gogoșele aperitiv în stil italian – rețeta de gnocco fritto sau torta fritta.  Cum se fac gogoșelele italiene pentru antipasti? Platou asortat cu mezeluri și brânzeturi în stil italian. Rețete de gogoșele sărate. Rețete de aperitive festive. Într-una din vizitele mele în Italia am stat mai multe zile la Parma. Am fost invitată […]

<p>Rețeta Crescentine sau gogoșele aperitiv în stil italian – rețeta de gnocco fritto sau torta fritta a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

These 4 ingredients mini chocolate tarts are the EASIEST dessert ever... just 5 minutes prep time!! Buttery pastry filled with rich ganache!

<p>Rețeta Mini tarte de ciocolată a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Sărățele coroniță – rețeta de inele pentru șervete și suporturi pentru ouă de Paști. Ornamente comestibile pentru masa de Paști. Cum se fac sărățelele cu untură, parmezan și unt? Sărățele foietate din aluat spornic cu telemea. Rețete pentru masa festivă de Paști. Am creat aceste sărățele coroniță special pentru masa de Paști de anul acesta. […]

<p>Rețeta Sărățele coroniță – rețeta de inele pentru șervete și suporturi pentru ouă de Paști a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Plăcintă creață cu cozi de ceapă verde, brânză și mărar, rețeta rapidă. Cum se face plăcinta simplă cu brânză telemea, de burduf sau de vaci și cu...

<p>Rețeta Plăcintă creață cu cozi de ceapă verde, brânză și mărar – rețeta rapidă a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Imi place la nebunie placinta cu branza si stafide, de obicei cumpar de la patesiere in pauza de masa insa astazi am zis sa pregatesc si una acasa. Am preparat-o cu foi de placinta (foietaj) cumparate pentru ca stiu ca si voi stati mai prost cu timp si va este greu sa preparati aluatul pentru placinta, insa o sa fac si una cu foi facute in casa.

Trucul sa iasa foarte buna este sa pui stafidele la inmuiat din timp in esenta de rom cu putin zahar si sa le lasi aproape 2 ore sa se hidrateze. Zaharul din umplutura e variabil in functie de cat de dulce vreti sa iasa placinta. E putina migala la montarea foilor insa la final va asigur ca efortul o sa merite.

Nu uitati sa ugeti foile cu apa calduta cand sunt gata sa nu crape. Daca folositi branza dulce putin mai putin zahar. Pentru cine doreste puteti sa puneti in umplutura de placinta cu branza si niste coaja de lamaie rasa.

Ingrediente placinta cu branza dulce si stafide:

1 pachet foi de placinta300 gr stafide600 gr branza dulce sau dietetica300 gr zahar4 oua4 linguri de smantana200 ml ulei50 ml esenta de rom

Mod preparare placinta cu branza dulce si stafide:

Se pune la inmuiat stafidele in apa calda cu esenta de rom si 50 de gr de zahar pentru cel putin 2 ore. Foile se lasa la decongelat la temperatura camerei.

Intr-un bol se pregateste umplutura pentru placinta din 3 oua intregi, zahar, branza dulce, smantana si stafidele.

In tava se pune hartie de copt si se pregateste foaie de jos pentru placinta astfel incat aceasta sa fie cu margini ridicate / pereti, ca o piscina.

Se ia cate 1 foaie subtire din aluat si se pune in tava, apoi se unge cu o pensula cu ulei, se adauga inca o foaie, iarasi ulei si iarasi foaie si asa mai departe pana se creaza foaia pentru placinta. Orietati-va sa folositi 60% din foi pentru foaia de jos a placintei si restul pentru cea de sus.

Se adauga umplutura si se niveleaza uniform.

Se creaza si foaia de sus la fel cu o foaie de aluat apoi ulei, apoi foaie aluat si asa mai departe.

Se captuseste bine placinta si colturile dupa care se taie cu un cutit excesul de aluat de pe margine. Se unge foaie de deasupra cu un galbenus de ou amestcat cu putin ulei mai ales pe la imbinatura dintre cele doua foi.

Cu un varf de cutit se inteapa foaia de placinta ici colo pentru a permite aburului sa se elibereze in momentul coacerii.

Se da la cuptorul incins la 180 de grade pentru 35-45 de minute. Spre final cu 5 minute inainte se scoate placinta si se unge cu pensula cu apa calduta, apoi se baga iar la cuptor.

Se procedeaza la fel cand placinta este gata pentru ca foaia de deasupra sa nu se sfarame.

Se lasa putin la racit apoi se taie. Se serveste cu zahar pudra pe deasupra.

<p>Rețeta Placinta cu branza dulce si stafide a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Pizza rapidă pe felii de pâine – rețeta de budincă cu brânză mozzarella și sos de roșii. Cum se face pizza pe blat din pâine veche? Rețeta rapidă de pizza fără aluat. Sandviș cald cu roșii și brânză, gratinat la cuptor. Rețete de gustări calde cu pâine uscată. Sunt sigură că deja vă este poftă […]

<p>Rețeta Pizza rapidă pe felii de pâine – rețeta de budincă cu brânză mozzarella și sos de roșii a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Placinta cu mere aromatizata cu blat pufos usor de pregatit. Se pot folosii orice mere, iar la aluat ca sa iasa foarte bun se poate pune in loc de unt,  untura, va iesii o minunatie. Cu acelasi aluat puteti sa incercati si placinta cu branza, la aceasta reteta aluatul este ceva special.

Ingrediente placinta cu mere:

200 g unt400 g faina
2 linguri vin sau rom
200 g zahar
2 oua
1 ceasca lapte
1 pachet praf de copt
1 pachet zahar vanilat
1 1/2 kg mere
5-6 linguri zahar
1/2 lingurita scortisoara pisata
coaja de lamâie rasa

Mod preparare placinta cu mere:
I. Se freaca untul cu zaharul pana devine spumosII. Se adauga zaharul vanilat, ouale intregi, apoi vinul sau romul, laptele, in care ai dizolva! praful de copt si treptat faina. Se amesteca bine si se framanta aluatul pentru placinta cu mereIII. Se imparte aluatul in doua si se intind apoi doua foiIV. Se curata merele, se dau pe razatoare mare
VI. Merele date pe razatoare se indulcesc cu zahar dupa gust si le calesc pe foc intr-o oala pana scade zeama .Se aromatizeaza cu scortisoara si coaja de lamaie si se lasa sa se raceasca
VII. Intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina, se aseaza prima foaie, se acopera cu merele reci si apoi se aseza peste ele cea de-a doua foaie.
VIII. Se fac cateva intepaturi in foaie de deasupra cu varful unei furculite. Se da la cuptor la foc potrivit. Cand este gata, se presara zahar vanilat si taie placinta cu mere calda.

<p>Rețeta Placinta cu mere a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Placinta turnata pufoasa cu branza dulce, reteta simpla si rapidaAstazi, influentata fiind de vremea racoroasa de afara, mi s-a facut dor de copilarie si de placinta turnata cu branza dulce a bunicii mele. Umplutura cremoasa de branza dulce era imbogatita cu stafide aurii inmuiate in rom sau cu bucatele mici de ciocolata.Mie imi placea placinta turnata cu ciocolata, fratelui meu cu stafide, asa ca bunica o facea in tavi micute, una cu ciocolata si una cu stafide, astfel incat amandoi sa fim multumiti.Sotului meu ii plac enorm stafidele, asa ca de data aceasta, am folosit stafide pentru placinta cu branza dulce cu foaie turnata, dar, daca nu va plac stafidele, le puteti inlocui cu aceeasi cantitate de ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra, taiata in bucatele mici. Minunata este aceasta placinta si se face atat de simplu!Bunica facea placinta cu branza dulce de vaci facuta in casa, eu am folosit ricotta de data aceasta, este foarte gustoasa si asa. De multe ori, cand nu aveam cantitatea suficienta de branza dulce in casa, adaugam si o parte de branza mascarpone, are un gust minunat si este perfect potrivita pentru aceasta prajitura turnata.Va propun sa incercati aceasta reteta de prajitura pufoasa cu umplutura de branza dulce, este atat de gustoasa, sigur va fi pe placul intregii familii.Daca va plac prajiturile cu branza dulce, incercati si prajitura cu aluat fraged si branza. Este delicioasa!PLACINTA TURNATA CU BRANZA DULCE – INGREDIENTE ALUAT (TAVA 20×22 CM)130 g faina120 g zahar2 oua medii50 ml ulei floarea soarelui60 ml lapte4 g praf de copt1 varf cutit sareUmplutura branza dulce pentru placinta – Ingrediente500 g ricotta/urda/branza de vaci2 oua medii40 g amidon de porumb/30 g faina75 g zahar tos fin1 pastaie vanilie (doar semintele)100 g stafide/100 g ciocolata bucati1 lingurita plina coaja lamaie rasaPREPARARE PAS CU PAS – PLACINTA CU BRANZA DULCE CU FOAIE TURNATAPunem ricotta bine scursa intr-un vas, adaugam zaharul, amidonul si semintele pastaii de vanilie si amestecam bine.Adaugam ouale, stafidele bine stoarse (inmuiem inainte stafidele, cca 10 minute, in putina apa calduta amestecata cu rom/esenta de rom), coaja de lamaie si amestecam pana la omogenizare. Preparare aluat turnat placintaPunem ouale intr-un vas, adaugam zaharul si sarea si mixam pana cand aluatul devine spumos (cca 3 minute). Adaugam laptele, faina amestecata cu praful de copt si amestecam. La sfarsit punem uleiul si amestecam pana la omogenizare, nu mai mult. Aluatul final trebuie sa fie fluid, cu o consistenta putin mai groasa decat cea a clatitelor.Tapetam tava cu unt si hartie de copt si adaugam jumatate din compozitia aluatului. Il coacem, in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 12-15 minute.Scoatem tava dn cuptor si peste blatul de pandispan fierbinte adaugam umplutura de branza si stafide in strat uniform. Peste stratul de branza si stafide, punem aluatul ramas si il nivelam cu grija.Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C pentru inca 35 minute sau pana cand se rumeneste uniform.O socatem din cuptor si o lasam sa se raceasca in tava. Dupa ce s-a racit, o pudram cu zahar pudra vanilat si o taiem in bucati. O servim cu pofta! Este delicioasa!Nume Reteta:Placinta turnata cu branza dulceLaura AdamachePublicata:2019-10-11Timp preparare:Timp gatire:Timp total:

<p>Rețeta Placinta turnata cu branza dulce a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Big Mac Roll – rețeta de ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos. Cum se face ruladă hamburger cu sos Big Mac și aluat de pizza? Rețeta de burger rulat în foaie de aluat dospit. Plăcintă rulată cu umplutură de hamburger. Rețete de burgeri de casă.  Sunt sigură că v-am făcut […]

<p>Rețeta Big Mac Roll – rețeta de ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>