Mancare de naut. Mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt. Reteta culinara mancare de naut cu sos de rosii. Cum se face mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt. Mancare de naut, reteta de post gustoasa si sanatoasa. Tocanita de naut cu ardei copt. Tocanita simpla cu naut, gustoasa si sanatoasa. Mancare de post cu naut. Reteta de post cu naut.
Mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt este un fel de tocanita simpla, gustoasa si sanatoasa.
Este gata in maxim 30 minute! Pe langa faptul ca se face extrem de rapid vei descoperi o reteta satioasa de care se va bucura intreaga familie.

Pentru aceasta mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt am folosit ingrediente simple, naturale, organice: naut bio, rosie bio, morcov bio, ceapa din gradina prietenilor, usturoi.
Ardeii copti erau din gradina verisoarei mele. I-am copt si i-am pastrat in cogelator.
Nautul este vedeta acestui preparat. Este bogat in fibre, vitamine si minerale .

Te va ajuta sa slabesti si sa te mentii sanatos.
Acesta asigura 20% din doza zilnica necesara de fibre, acid folic si minerale.
Chiar daca vine la pachet cu calorii, acestea se consuma rapid.
Am citit intr-o revista ca la nivel mondial este unul din cele mai folosite ingrediente.
Daca folosesti naut din conserva nu trebuie decat sa il scurgi si sa il adaugi in mancare.
Eu am primit 2 borcane de naut bio si le-am folosit pentru a pregati aceasta mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt.
Poti folosi orice tip conserva ai la indemana.

Reteta de mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt este perfecta in orice anotimp, fie ca mancare de post, fie ca si garnitura.
Este un preparat ieftin, dar foarte gustos si sanatos.
Nu va influenta dieta, ba chiar este recomandat.

Daca vrei sa pregatesti si alte retete sanatoase, de post, cu naut iti las cateva idei mai jos:

Iata lista de ingrediente si modul d epreparare pentru reteta de mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt:

Ingrediente mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt:
(2 portii)
50 ml ulei masline
1 ceapa medie tocata marunt
1 morcov mediu tocat cuburi mici
1 rosie mare tocata cuburi (sau 2 rosii de marime medie)
2 catei usturoi dati prin presa
100 g ardei copt
1 lingurita boia afumata
1 lingurita chimion macinat
sare
piper proaspat macinat
1 conserva naut
400 ml apa calda (sau supa concentratat de legume facuta in casa)
cateva fire de patrunjel verde

Mod de preparare mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt:
Am calit in ulei de masline ceapa si morcovul pana cand ceapa a devenit sticloasa si s-a inmuiat.
Operatiunea dureaza in jur de 4-5 minute, la foc mic.
Am adaugat rosia taiata in cuburi si usturoiul dat prin presa si am continuat sa sotez inca 1 minut.

Dupa 1 minut am pus si ardeiul copt curatat si taiat in fasii. Am presarat sare, piper, 1/ 2 lingurita boia afumata si 1/2 lingurita chimion macinat.
Am adaugat si 50 ml apa calda si am lasat pe foc in jur de 5 minute, amestecand din cand in cand, apoi am luat de pe foc.
Am pus legumele sotate in vasul adanc al unui mixer vertical. Poti folosi si un blender.
Am turnat peste acestea 350 ml apa valda, apoi le-am mixat/blenduit pana compozitia a devenit o crema fina omogena.

Acesta este nautul pe care l-am primit. Am avut nevoie doar de 1 borcan.

Am pus crema de legume inapoi pe foc impreuna cu nautul scurs. Am lasat sa fiarba in jur de 10 minute.
Mancarea de naut cu sos de rosii si ardei copt este gata.
Am oprit focul si am presarat patrunjel proaspat tocat.

Mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt a iesit atat de buna incat mama m-a rugat sa o fac si saptamana viitoare.
Aromele, gustul si consistenta placuta o sa te cucereasca si pe tine.

Servire mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt:
O poti manca simpla, dar o salata verde alaturi ar merge perfect.
Este minunata calda, imediat dupa ce a fost gatita, dar poate fi savurata si a doua zi.
Daca nu tii post sau nu ai un stil de viata vegan poti sa transformi mancarea de naut cu sos de rosii si ardei copti in garnitura.

M-as bucura sa imi scrii daca pregatesti si tu reteta de mancare de naut cu sos de rosii si ardei copt.

<p>Rețeta MANCARE DE NAUT CU SOS DE ROSII SI ARDEI COPT a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Descoperă o rețetă delicioasă și sănătoasă de salată detoxifiantă cu ingrediente simple, perfectă pentru revitalizarea organismului...

<p>Rețeta Salata detoxifianta a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza. Ciorba de cartofi cu zeama de varza. Reteta simpla de ciorba de cartofi. Ciorba de cartofi cu legume acrita cu zeama de varza.
Reteta de ciorba de cartofi simpla, aromata, consistenta si foarte gustoasa. Reteta ciorba de post cu cartofi.

Pentru a pregati ciorba taraneasca de cartofi cu legume, acrita cu zeama de varza, am calit pentru inceput legumele.
In acest mod ma asigur ca ciorba va fi mult mai gustoasa.

Folosesc legume obisnuite pentru ciorba: ceapa, morcov, telina, ardei gras si/sau kapia. Poti adauga si patrunjel sau pastarnac.
Pentru culoare si gust am folosit si rosii conservate, dar le poti inlocui cu 200 ml suc gros de rosii.
Imi plac ciorbele mai consistente, nu cu zeama lunga, asa ca am ras o parte din legume.
Daca le preferi doar taiate cuburi iti recomand sa le toci marunt.
Pentru aroma am folosit leustean uscat, pe care l-am cules din gradina vara trecuta. Poti pune leustean proaspat, caci se gaseste in supermarket tot anul.
Daca nu iti place (ardelenii in mod special nu sunt prieteni cu leusteanul) poti folosi tarhon.
Ciorba taraneasca de cartofi este atat de buna incat nu vei simti nevoia sa adaugi carne.
Reteta de ciorba de cartofi simpla, acrita cu bors, o poti citi
Toate retetele de supe/ciorbe cu cartofi le-am strans intr-o singura postare. O poti vedea
O colectie maricica de supe si ciorbe de post gasesti in aceasta postare. 

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru ciorba taraneasca de cartofi:

Ingrediente ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza:
800 g cartofi
50 ml ulei de floarea soarelui
1 ceapa medie tocata marunt (130g)
1 morcov ras (60g)
1 felie mica telina rasa (30g)
1 ardei kapia mic sau 1/2 ardei gras rosu – tocat cuburi
1/2 ardei gras verde – tocat cuburi
1 conserva pulpa de rosii – 400 g
1.5 l apa calda sau supa concentrata de legume calda
700 ml zeama de varza/ bors/ apa cu suc de la 1 lamaie foarte mare
1 lingura leustean uscat sau 2 – 3 crengute proaspat
1 lingurita boabe piper
sare dupa gust – daca folosesti zeama de varza nu ai nevoie sau adaugi foarte putina

Mod de preparare ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza:
Pentru a pregati ciorba taraneasca de legume am curatat si spalat legumele. Morcovul si telina le-am ras, restul le-am tocat marunt.
Intr-o oala incapatoare am incins uleiul si am calit ceapa pana a devenit sticloasa si s-a inmuiat.
Am adaugat morcovul ras, telina rasa si cele doua feluri de ardei tocate cuburi mici.
Prefer sa rad morcovul si telina pentru ca in acest mod se gatesc mult mai repede, dar aduc si mai multa consistenta ciorbei.
Dupa 2 minute, timp in care am amestecat destul de des, am adaugat cartofii taiati in cuburi de marime potrivita pentru a fi mancate.
Am incercat sa le tai cat mai egal, astfel incat toate sa se gateasca in acelasi timp.
Am lasat si cartofii sa se imprieteneasca cu aromele legumelor in jur de 2 minute, apoi am turnat apa calda.

Pentru a face economie la gaze puteti incalzi apa cu un fierbator electric.
Totul dureaza 2 minute. Ca sa ajungeti pe foc la aceasta temperatura veti avea nevoie de minim 10 minute.
Pentru gust mai bun poti folosi supa concentrata de legume facuta in casa. Reteta o poti citi
Am adaugat boabele de piper si pulpa de rosii.
Am pus la fiert zeama de varza. Daca nu este in sezon poti sa folosesti bors.
Si borsul trebuie fiert in prealabil.
Daca nu iti place gustul borsului si nu ai zeama de varza poti acri cu suc de lamaie sau crema de corcoduse.
In acest caz vei suplimenta cu apa respectand cantitatea de lichid indicata de mine mai sus (700ml).
Am lasat sa fierba la foc mediu pana cand cartofi au fost aproape fierti (cam 17 minute).

Am adaugat zeama de varza fiarta (sau bors, apa cu lamaie, apa cu crema de corcoduse) si am mai lasat sa fiarba in jur de 5 minute.
Imediat dupa ce am pus zeama de acrit ciorba am adaugat in oala 1 lingura leustean uscat.
Mi-ar fi placut sa pun verdeata proaspata, dar nu am avut in casa. Verdeturile proaspete se adauga la final, dupa ce se opresete focul.
Cand a fost gata am acoperit ciorba cu un capac si am mai lasat-o cateva minute, cat sa aranjez farfuriile si sa ii chem pe ai mei la masa.
Servire ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza:
Tare buna este ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza!
Poti sa o insotesti cu ardei iute murat sau proaspat si paine de casa.
Simpla, aromata, consistenta si foarte gustoasa!
Nu am simtit lipsa carnii, atat de gustoasa a iesit!
Sper ca o vei incerca si tu!
Daca nu mananci aceasta ciorba taraneasca de cartofi cu zeama de varza in perioada de post sau nu ai un regim de viata vegan pune in farfurie si smantana.

Ma gasesti si pe 
Pagina mea de Facebook o gasesti daca apesi aici.

<p>Rețeta CIORBA TARANEASCA DE CARTOFI a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>