Supa de dovleac cu curry si cocos. Supa crema de dovleac cu tenta asiatica. A venit toamna, vremea supelor calde. Supa crema de dovleac o fac de cateva ori in fiecare toamna, la comanda repetata a fiicei mele. Pana acum am facut-o simplu, cu praz calit in unt, cuburi de dovleac si smantana pentru gatit. […]

<p>Rețeta Supa de dovleac cu curry si cocos a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de ciuperci cu smântână și cartofi – rețeta simplă, ieftină, studențească. Cum se face supa cremoasă din ciuperci? Ce smântână folosim la crema de ciuperci cu cartofi? Rețete de supă cremoasă de legume. Această supă cremă de ciuperci este favorita fiicei mele. Marlene este acum studentă în Olanda și a început să-și prepare […]

<p>Rețeta Supă cremă de ciuperci cu smântână și cartofi – rețeta simplă, ieftină, studențească a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de linte roșie – rețeta simplă de post (vegană). Cum se face supa cremoasă de linte cu ceapă, usturoi, legume și zarzavaturi? Supă simplă din linte roșie sau galbenă. Rețete cu linte. Rețete de post. Rețete de supă cremă. Sunt sigură că vă place cum arată această supă cremă de linte roșie! Are […]

<p>Rețeta Supă cremă de linte roșie – rețeta simplă de post (vegană) a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de usturoi copt (caramelizat) cu smântână și chips din bacon crocant. Rețeta de supă cremoasă cu usturoi rumenit la cuptor. Cum se caramelizează usturoiul? Supă cremă cu smântână, cartofi și usturoi caramelizat. Rețete de supe cremă. Această supă cremă de usturoi copt este fină, sățioasă și extrem de gustoasă. O supă perfectă pentru […]

<p>Rețeta Supă cremă de usturoi copt (caramelizat) cu smântână și chips din bacon crocant a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremoasă cu fasole verde păstăi, smântână și șuncă. Supă de fasole verde cu smântână dulce și cartofi. Cum se face o supă cremă cu păstăi sau teci de fasole fideluță sau lată? Rețete cu fasole verde.  Sunt mare amatoare de fasole verde și o gătesc în multe feluri (vă las rețetele la final). Fac […]

<p>Rețeta Supă cremoasă cu fasole verde păstăi, smântână și șuncă a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supa crema de legume. Supa crema de legume, reteta simpla. Supa crema de legume reteta de post. Supa crema de legume sanatoasa. 
Ce legume se pun in supa crema de legume? cum se face supa crema de legume? Supa crema de legume dietetica.
Supa crema de legume simpla – reteta de post – este o supa cu textura fina, cremoasa, din legume pasate.
Este sanatoasa, gustoasa, hranitoare, o reteta ce se face usor si rapid.

Este 100% mai buna daca o faceti voi decat oricine altcineva.
In preparatul final se vor regasi doar ingredientele care va plac. Veti folosi reteta mea ca sursa de inspiratie si o veti adapta gusturilor voastre.

Este ideala pentru orice dieta, pentru meniul copiilor de orice varsta, un preparat in care savoarea legumelor nu are nevoie de alte ingrediente pentru a fi pusa in evidenta.
Supa crema de legume simpla servita cu crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau in zilele in care iti doresti un meniu usor.
Partea buna la aceasta reteta de supa crema de legume simpla – de post – este ca nu aveti nevoie neaparat de ingrediente fixe.
Puteti folosi legumele preferate, dar cu cat varietatea acestora este mai mare, cu atat va fi rezultatul final va mai savuros.
Nua veti nevoie de smantana sau alte produse ce inlocuiesc smantana. Legumele simple pasate sunt suficiente pentru un gust foarte bun.
Imi place ca este fel de buna si a doua zi. Puteti face o cantitate mai mare si congelati, astfel incat in zilele in care nu aveti timp sa gatiti sa stiti ca aveti un backup.
Consistenta o puteti face exact cum va place: mai groasa, potrivita sau mai lichida.
Supa crema de legume
Noua ne place ca supa crema de legume simpla sa aiba consistenta potrivita, nici foarte groasa ca un piure, dar nici prea lichida.

Daca vreti sa va inspirati si sa pregatiti si alte retete de supa de post atunci apasati aici si veti gasi colectia mea. Toate retetele de post le gasiti daca apasati aici.
Reteta pe care v-o propun azi este ieftina, o poate face orice incepator in ale bucatariei si este potrivita pentru orice anotimp.
Eu am folosit cimbru uscat, dar vara puteti pune cimbru proaspat sau puteti folosi alte verdeturi (busuioc, maghiran, oregano) sau amestecuri de ierburi uscate (oregano, ierburi de Provence).
In plus, daca va plac condimentele puternice, incercati boia afumata sau pudra de curry.
Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru supa crema de legume simpla (de post).
Ingrediente supa crema de legume- reteta de post:
1 ceapa medie-mare
1 bucata praz subtire
1 tija apio
1 catel mare de usturoi
3 morcovi medii
1/2 radacina pastarnac
1 felie telina
2 cartofi medii
1/2 ardei gras rosu
1 dovlecel mic (200g)
1 lingurita varfuita sare
1/2 lingurita piper proaspat macinat
1/2 lingurita cimbru uscat
2 linguri ulei
Pentru servire
Crutoane de paine

Cum se face supa crema de legume- reteta de post

Va las pentru inceputul modul de preparare in varianta video:

Iata si explicatiile scrise pentru supa crema de legume simpla – reteta de post:
Pentru inceput mi-am pregatit ingredientele la indemana, apoi am curatat, spalat si tocat legumele in bucati medii, ca sa se gateasca mai rapid.
Partea alba de la praz am taiat-o rondele mai groase. Ceapa am taiata-o julien. Felia de telina in cuburi medii. Morcovii rondele, apoi tija de apio in felii medii.
Dovlecelul l-am taiat in rondele. Radacina de pastarnac in rondele.

Am taiat si ardeiul, apoi cartofii.
Am incins uleiul direct in oala in care voi pregati supa. Am calit ceapa si prazul in jur de 1 minut.

Am adaugat morcovul, apoi, telina, pastarnac si ardeiul si am mai calit 3 minute la foc mic spre mediu.
Am turnat 2 l de apa calda. Am asezonat cu sare, piper si cimbru. Am pus si un catel de usturoi.

Am lasat sa fiarba in jur de 10 minute. Am adaugat feliile de dovlecei si cartofii si am mai lasat inca 15 minute pe foc.

In acest timp am pregatit crutoanele. Am indepartat coaja de paine si ai am taiat feliile in cuburi.
Le-am pus in tava de copt, le-am stropi cu putin ulei de masline, am presarat sare si cimbru, am amestecat pentru a se omogeniza, apoi le-am pus in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 10 minute.

Cand legumele s-au fiert am oprit focul. Am scos din oala in jur de 400-500 ml zeama, pe care o voi congela si o voi folosi la alte preparate.
Am pasat legumele cu zeama ramasa.
Supa  crema de legume este consistenta, dar nu groasa ca un piure.

Este o reteta simpla, ieftina, usor de pregatit si foarte gustoasa. Puteti pune si putin patrunjel verde pentru decor sau gust.
Sper ca o veti incerca si voi, caci aveti nevoie doar de legume.

Ma gasesti si pe 
Pagina mea de Facebook o gasesti daca apesi aici.

<p>Rețeta SUPA CREMA DE LEGUME – RETETA DE POST a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de dovlecel (zucchini) cu usturoi – rețeta dietetică fără cartofi sau smântână. Cum se face supa cremoasă cu dovlecei, ceapă verde și usturoi? Cea mai fină supă cremă de dovlecei de post, vegană. Rețete cu dovlecei. Rețete de supă cremă. Sunt mare amatoare de dovlecei și îi gătesc în nenumărate feluri (rețetele le […]

<p>Rețeta Supă cremă de dovlecel (zucchini) cu usturoi – rețeta dietetică fără cartofi sau smântână a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de legume coapte și caramelizate la cuptor – rețeta de post sau cu parmezan. Cremă de legume rădăcinoase coapte la tavă. Supă cremă din legume rădăcinoase (morcov, pătrunjel, țelină, păstârnac). Rețete de post. Rețete de supe cremă. Am făcut această supă cremă de legume coapte la fiica mea, în Olanda (unde studiază). E […]

<p>Rețeta Supă cremă de legume coapte și caramelizate la cuptor – rețeta de post sau cu parmezan a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de legume cu perișoare, roșii și ciuperci – în stil italian. Cum se fac perișoarele fragede, pufoase, rotunde, egale? Rețeta de supă cu perișoare cu passata de roșii, usturoi, ciuperci, busuioc, oregano. Rețete de supă cremă. Rețete cu carne tocată. Rețete cu ciuperci. Am făcut această supă cremă de legume cu perișoare, roșii […]

<p>Rețeta Supă cremă de legume cu perișoare, roșii și ciuperci – în stil italian a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>

Supă cremă de morcovi cu ardei copți și usturoi. O supă cremă de legume care se prepară foarte rapid. Cum se face supa cremă de morcovi fără cartofi sau smântână? Rețete cu morcovi. Rețete cu ardei copți. Rețete de supă cremă. Tare gustoasă a fost această supă cremă de morcovi cu ardei copți și usturoi! […]

<p>Rețeta Supă cremă de morcovi cu ardei copți și usturoi a fost publicată prima dată pe ePofta.ro.</p>