Descoperă o rețetă surprinzătoare și savuroasă de cartofi cu mozzarella la tigaie, creată pe loc într-o seară când am avut câțiva cartofi copti rămași de la o altă preparare în cuptor. Ideea de a le valorifica a luat naștere dintr-o combinație inspirată cu mozzarella și ceapă verde, pe care le aveam în frigider de la o rețetă anterioară de salată.
Rezultatul obținut a fost uimitor și, în cazul în care nu ai la îndemână cartofi copti, cred că poți folosi cu succes și cei fierti. Pentru un plus de savoare, poți adăuga și puțin bacon tocat mărunt, pentru a îmbrăca cartofii într-o notă subtilă de aromă afumată.
Această rețetă simplă și rapidă de cartofi cu mozzarella la tigaie îți va stârni apetitul și îți va încânta papilele gustative într-un timp record. Cu un timp de pregătire de doar 5 minute și un timp de gătire de 7 minute, vei avea în doar 12 minute un preparat delicios gata de servit. Cantitatea indicată este pentru 2 porții, iar gradul de dificultate al rețetei este considerat simplu.
Bucură-te de această combinație surprinzătoare între cartofi și mozzarella, în care se întrepătrund aromele și texturile, creând o experiență culinară desăvârșită. Vei descoperi că această rețetă îți aduce satisfacție și bucurie în fiecare lingură și îți oferă o opțiune gustată și hrănitoare pentru a răsfăța și încânta papilele gustative ale celor dragi.
Așadar, pregătește-te să te surprinzi cu această invenție culinară delicioasă și să te bucuri de savoarea cartofilor cu mozzarella la tigaie. Încearcă această rețetă deosebită și transformă o simplă cină într-o experiență culinară remarcabilă.
Pe langa mozzarella cine doreste poate sa adauge si putin bacon tocat marunt, sa prinda cartofii putina aroma de afumatura.
Timp de pregatire: 5 min
Timp de gatire: 7 min
Timp Total: 12 min
Numar portii: 2 portii
Grad de dificultate: simplu
Ingrediente:
Mod de prepare Cartofi cu mozzarella la tigaie
I. Cartofii curatati de coaja si rupti in bucatele mici se pun la calit in 50 g unt si se tin pe foc pana prin o culoare frumoasa aurie.
II. Ceapa verde se toaca rondele marunte si se adauga peste cartofi, se tine pe foc cam 1-2 min. Timp in care se condimenteaza cu sare, piper, boia si curry dupa placul fiecaruia.
III. Pe final se adauga bucatele de branza mozzarella si se mai tine tigaia pe foc cam 2-3 minute pana cand branza incepe sa se topeasca.
IV. Se serveste cu boia de ardei proaspat pe deasupra.
