Salata de sfeclă roșie este o alegere excepțională atunci când căutați o combinație de gust delicios și beneficii nutritive.
Această salată versatilă poate fi savurată alături de orice fel de friptură sau poate fi servită ca o salată simplă, însoțită de cartofi prăjiți sau orez. Este perfectă și pentru zilele de post, oferindu-vă satisfacție și nutrienți esențiali pentru a vă menține energizați.
Gustul vibrant al sfeclei roșii se combină armonios cu textura sa ușor crocantă și dulceața naturală. Pe lângă faptul că este apreciată pentru aroma sa distinctivă, sfecla roșie este o sursă excelentă de vitamine și minerale importante. Este bogată în vitamina C, vitamina A, fier, potasiu și fibre alimentare, contribuind astfel la întărirea sistemului imunitar, menținerea sănătății ochilor, susținerea sănătății inimii și digestiei sănătoase.
Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple, disponibile în mod obișnuit în bucătăria dumneavoastră.
Iată cum să pregătiți această salată:
Ingrediente
Mod de preparare salata de sfecla rosie
- Sfecla pentru salata se poate pregati fie coapta la cuptor, fie fiarta.
- Pentru fiert, sfecla se spala, se pune intr-o cratita cu apa rece cat sa o cuprinda bine si se lasa la foc mediu.
- Este gata cand furculita intra usor in ea.
- Dupa ce se raceste, se curata de coaja si se taie in felii.
- Se sareaza si se toarna otet.
- Se poate pastra astfel in borcane bine acoperite, la rece, cateva saptamani.
- Inainte de a se servi se pot adauga ulei si hrean ras